しょうがジャム

2008-02-05

新聞に「しょうがジャム」のレシピが載っていました。
以前に友達から「しょうが紅茶」が体にいいよ!と教えてもらい飲んでいた事がありました。
紅茶に擦りおろしたしょうがを小さじに1杯くらいと蜂蜜を入れて飲むのですが、体も温まり
新陳代謝がアップするということで続けていたのですが、飲むたびにショウガを擦り下ろすのが面倒でしばらくして止めてしまっていました。
この「しょうがジャム」も刺激的な味なのでパンなどに塗るのではなく、紅茶などに入れて飲むといいですよ。と紹介されているものでした。寒い日が続いているので早速しょうがに
頂いた黒砂糖(レシピは普通の砂糖でしたが・・・)・蜂蜜など入れてレンジでチン。
手軽に作る事が出来ました。節分の日には甘酒に入れて飲みました。寒い日にはお薦めの
しょうが紅茶、暖まりますよ。

ひな人形と檜扇を飾る

2008-02-01

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先日、お雛様柄の扇子を紹介しましたが、ひな人形を扇子の前に飾るのも素敵です。
お内裏様とお雛様を屏風ではなく、手描きの桃の柄の扇子や檜扇の前に飾るのも素敵ですよ。

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